اسپرسو ساز نوا مدل NCM-168

معرفی اسپرسو ساز نوا مدل NCM-168

اسپرسو ساز نوا مدل NCM-168 را روی میز آشپزخانه‌ام گذاشتم، حس کردم یک چیز متفاوت وارد زندگی‌ام شده. قهوه‌خور حرفه‌ای نیستم، ولی عاشق اون لحظه‌ام که صبح هنوز خواب‌آلودی و بوی قهوه تازه زنده‌ات می‌کنه. از همون روز اول فهمیدم نوا 168 قراره تبدیل بشه به یکی از اون وسایلی که بدونش صبح درست نمی‌گذره.

این دستگاه ظاهر ساده‌ای داره، اما پشت اون ظاهر، قدرت حسابی‌ای خوابیده. توانش 1050 واته و خیلی سریع به دمای مناسب تهیه اسپرسو می‌رسه. موتور قوی باعث می‌شه تا فشار 15 بار بخار کامل و یکنواختی تولید بشه. یعنی عصاره قهوه، غلیظ و پرمزّه بیرون میاد، نه آبکی و بی‌حال مثل بعضی دستگاه‌ها. برای کسی مثل من که به طعم تلخ و ملس اسپرسو وسواس داره، همین یه مورد کافیه تا عاشقش بشم.اسپرسو ساز نوا

بدنه نوا از ترکیب فلز و پلاستیک فشرده ساخته شده. حس محکم بودنش وقتی فنجون رو روی پایه می‌ذاری و پیچ بخار رو باز می‌کنی، توی دستت هست. یه ثبات خاص داره که بهت اطمینان می‌ده هر بار نتیجه یکسان می‌گیری. طراحی‌اش هم حساب‌شده‌ست؛ نه پرجزئیات عجیب و نه ساده تا حد خسته‌کننده. یه دکمه‌ی بزرگ وسط، چند چراغ وضعیت، یه نازل بخار و مخزنی که پشت دستگاه جا خوش کرده. همه چیز در دسترسه، دقیقاً جایی که باید باشه.اسپرسو ساز نوا

مخزن آبش حدود ۱.۵ لیتر گنجایش داره. یعنی لازم نیست بعد از دو فنجون بدویی سراغ شیر آب؛ برای چند نوبت جواب می‌ده. من معمولا آخر هفته‌ها، وقتی مهمون دارم، پشت سر هم قهوه درست می‌کنم، بدون این‌که لازم باشه آب اضافه کنم. مخزنش جدا میشه و شستنش راحت‌تره. همین سادگی توی کار باعث شده که نوا بشه یه وسیله‌ی کاربردی نه فقط برای قهوه‌خورهای حرفه‌ای، بلکه برای هر کسی که می‌خواد کمی از حس کافه رو بیاره خونه.اسپرسو ساز نوا

نازل بخارش باعث میشه راحت شیر رو کف‌دار کنی. اوایل یه کم دستم می‌لرزید و شیر یا خیلی داغ می‌شد یا کفش زیاد بود، ولی بعد از چند بار تمرین، نتیجه دقیقاً شبیه اون فنجون لاته‌ای شد که بیرون سفارش می‌دادم. بخارش یکنواخت و قوی‌ست، چیزی که خیلی از مدل‌های رده پایین ندارن. باهاش می‌تونم اسپرسو، کاپوچینو، موکا یا حتی یه شیر قهوه‌ی ساده درست کنم، بدون دردسر.اسپرسو ساز نوا

یکی از چیزهایی که باعث میشه به این دستگاه عادت کنم، صدای کارکردش هست. نه بی‌صداست نه آزاردهنده. یه صدای منظم و قوی داره که انگار اعلام می‌کنه «قهوه‌ات در راهه». اون چند ثانیه انتظار قبل از خروج قهوه از پرتافیلتر همیشه هیجان‌انگیزه. بوی قهوه تازه که توی فضا می‌پیچه، عملاً حالت رو عوض می‌کنه.اسپرسو ساز نوا

طراحی فیلترش دو‌لایه‌ست، مخصوص تهیه اسپرسو با کرم غلیظ. هر بار که قهوه از زیر پرتافیلتر بیرون میاد و کفش طلایی می‌شه، یه جور رضایت خاص حس می‌کنی؛ اون لحظه‌ای‌ که می‌فهمی دستگاه خوب عصاره گرفته. تمیز کردنش هم سخت نیست؛ قسمت‌ها جدا می‌شن و چون فلزی‌اند، زنگ نمی‌زنن یا تغییر رنگ نمی‌دن.اسپرسو ساز نوا

از نظر قیمت، نوا 168 جزو مدل‌های اقتصادی حساب میشه، ولی هرکی تجربه استفاده ازش رو داره، می‌دونه ارزشش بیشتر از پولیه که براش پرداخت می‌کنی. شاید صفحه دیجیتال نداشته باشه یا تنظیمات پیشرفته مثل بعضی مدل‌های گرون‌تر، ولی خیلی از اون امکانات عملاً برای مصرف خونه‌گی اضافه‌ن. چیزی که مهمه، طعم قهوه‌ست و این دستگاه اون رو عالی درمیاره.اسپرسو ساز نوا

برای کسی که تازه وارد دنیای اسپرسو شده یا می‌خواد جای دستگاه قدیمی‌اش رو با چیزی مطمئن‌تر پر کنه، نوا 168 انتخابیه مطمئن. ساده کار می‌کنه، سریع جواب میده و قهوه‌ای تحویل میده که بویش تا چند دقیقه توی هوا می‌مونه. من حتی یاد گرفتم باهاش شیر سرد رو کف‌دار کنم برای آب‌میوه‌های خاص خودم، چون بخارش قابل کنترل و مودر نداره.

نکته آخر؟ این دستگاه مثل یه دوست قابل اعتماد می‌مونه: زیاد قلق نمی‌خواد، خراب نمی‌شه، کارش رو درست انجام میده. اگه به دنبال اسپرسوسازی هستی که از صبح تا شب همراهت باشه بدون ادا، نوا NCM-168 دقیقاً همونه. قهوه‌ات رو ازش بگیر، بچش، و احتمالاً مثل من هر روز دلت بخواد دوباره روشنش کنی.

اسپرسو ساز نوا