خردکن

خرد کردن انواع مواد غذایی از مهم ترین مواردی است که در آشپزی بسیار انجام می شود. همانطور که می دانید خرد کردن این مواد وقت زیادی می گیرند و باعث می شوند تا برای آشپزی به وقت و زمان بیشتری نیاز داشته باشیم. در برخی از مواقع استفاده از یک خرد کن پرمصرف باعث می شود تا بتوانیم در وقت و زمان خود صرفه جویی کرده و خوشمزه ترین غذاها را آماده کنیم.
خرد کن چیست؟

از کاربردی ترین و با دوام ترین محصولات آشپزخانه که به عنوان یک دستیار همیشگی همراه شماست، یک خرد کن درجه یک است. این دستگاه در واقع ضروری ترین وسایل محسوب می شود که هر خانم یا حتی آقایی که آشپزی می کند به آن نیاز دارد. برندهای زیادی به طراحی انواع این دستگاه پرداخته اند، که هدف آن ها آسان تر کردن کارها می باشد. این دستگاه ها از جمله وسایل آشپزخانه ساده و در عین حال لذت بخش هستند که می توانید به کمک آن ها تنوع غذایی خود را افزایش دهید. جالب است بدانید که حتی اگر کسی این محصول را ندیده باشد، با شنیدن نام آن می تواند تصویری از یک چاقو، تیغه و موارد این چنینی را در ذهن خود تداعی کند.
این محصول به صورت حرفه ای به برش زدن و خرد کردن و قطعه قطعه کردن مواد غذایی اعم از میوه، سبزی و .. می پردازد. همچنین می توانید در برخی از موارد مواد پیتزا را نیز به وسیله این دستگاه آماده کنید، یا برای خرد کردن گوشت های نرم از آن استفاده نمایید. این وسیله یک کاربرد مهم در آشپزخانه دارد که باید بتوانید آن را با کیفیت مطلوب تهیه کنید. در واقع هدف اصلی از ساخت این محصول، سرعت بخشیدن به کارها و خرد کردن انواع مواد می باشد. این دستگاه در انواع متفاوت و در ظاهر ساده و جمع و جور طراحی شده است که در کمتر از چند دقیقه می تواند مواد مورد نظر شما را خرد کرده و آماده کند.
قابلیت های خرد کن چیست؟

از جمله مهم ترین قابلیت هایی که این دستگاه از آن بهره مند است می توان به موارد ذکر شده در زیر اشاره کرد:
• خرد کردن انواع میوه
• خرد کردن انواع سبزیجات
• خرد کردن انواع پیاز، سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه ای و …
• خرد کردن انواع آجیل، بادام، گردو و سایر تنقلات
• خرد کردن و برش زدن انواع ماهی، میگو، سوسیس و کالباس و …
انواع دستگاه خرد کن
با توجه به قابلیت های مهمی که این دستگاه از آن بهره مند است، بهتر است که هر کس حداقل یک عدد از آن را داشته باشد. نمونه های متنوعی از آن در بازار موجود است، که نوع دستی آن از همه رایج تر است. بهتر است با انواع آن ها آشنا شوید:
دستگاه های خرد کن دستی

نوع دستی این دستگاه به صورت یک تیغه تیز است که درون کاسه ای قرار گرفته است. به این صورت که به روی درب کاسه یک دسته تعبیه شده است که فرد باید برای خرد کردن انواع مواد به چرخاندن آن دسته بپردازد. این نوع دستگاه کار راه انداز و خوب است. ولی وقت و زمان بیشتری می برد و باعث سرعت بخشیدن به کارها نمی شود.
دستگاه های خرد کن برقی

نوع دیگر این دستگاه ها که برندهای زیادی به طراحی آن ها پرداخته اند، نوع برقی است. این دستگاه به این شکل طراحی شده است که یک دسته که به آن تیغه تیز چرخان قرار داده شده است، درون کاسه تعبیه می شود که در کمترین زمان به خرد و ریز کردن مواد می پردازد. همه شما انواع این دستگاه را در بازار دیده و به نوعی با کارایی آن ها آشنایی دارید.
قیمت خرد کن

انواع این دستگاه با توجه به تنوع زیادی که در بازار دارد، با قیمت های متفاوتی همراه است. البته این کاملا واضح است که نوع دستی آن ها گران تر است. پس زمانی که به فکر خرید این محصول هستید، بهتر است بدانید که نوع برقی برای شما مناسب تر است. چرا که این نوع از دستگاه بیشتر عمر می کند و کارایی سریع تری دارد که در آن نیروی دست دخیل نیست.
از آنجایی که شاخصه قیمت در خرید این محصول از اهمیت زیادی برخوردار است، بهتر است بدانید که قیمت این محصول با توجه به عوامل مهمی تعیین می گردد که می توان به نوع دستگاه، نوع متریال ساخت، برند تولید کننده، نوسانات ارز در بازار و موارد این چنینی می باشد. این محصول از یک قیمت مقرون به صرفه برخوردار است که به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. همچنین می توانید در سایت های به روز از لیست قیمت این محصول استعلام بگیرید.
تمیز کردن خرد کن به چه صورت است؟

از آنجایی که نظافت در آشپزی از اهمیت زیادی برخورد است، بهتر است به نحوه تمیز کردن این دستگاه توجه کنید. این دستگاه به دلیل اندازه کوچک و اجزای کوچکی که دارد، به راحتی تمیز شده و نیازی به نگرانی از این بابت نیست. تمامی اجزای این دستگاه به راحتی تفکیک شده و می توانید حتی آن ها را برای شستشو در ماشین ظرف شویی نیز قرار دهید.
البته در نوع برقی آن ها، باید توجه داشته باشید که دسته دستگاه که به دو شاخه متصل می شود، قابلیت شستشو ندارد و تنها با یک دستمال مرطوب می توانید آن را تمیز کنید. با رعایت چندین نکات ساده در شستشو این محصول می توانید آن را همیشه سالم و تمیز نگه دارید.
کلام آخر

اگر داشتن یک آشپزخانه مجهز و طبخ غذاهای سالم و پر تنوع برای شما مهم است، بهتر است که به سراغ خرید این دستگاه بروید. حتی اگر شاغل هستید، یا فرزند کوچک دارید که فرصت کافی برای آماده کردن مواد غذایی ندارید، این دستگاه به شما کمک زیادی می کند و تا حد زیادی در سرعت بخشیدن به روند کارها تاثیر گذار است. پس با صرف هزینه ای کم، و با خرید یک محصول ساده و در عین حال کاربردی می توانید به مزایای زیادی در زمان آشپزی دست پیدا کنید. با اندکی تحقیق و بررسی می توانید این محصول را از برندهای شناخته شده با قیمت مقرون به صرفه تهیه و خریداری کنید.