زودپز

زودپز یکی از ابزارهای بسیار مفید در آشپزخانه است که به شما در آشپزی کمک می‌کند و همچنین می‌تواند زمان و هزینه‌های شما را صرفه جویی کند. در سال‌های اخیر، مدل‌های مختلفی از زودپز برای فروش در بازار موجود شده‌اند و بنابراین انتخاب یک مدل مناسب ممکن است کمی دشوار باشد. با این حال، با در نظر گرفتن چندین فاکتور مهم، می‌توانید گزینه‌های خود را محدود کرده و انتخاب مناسبی انجام دهید. در این مقاله، ما قصد داریم شما را با نحوه انتخاب و خرید یک زودپز آشنا کنیم. همراه ما باشید تا بهترین تجربه آشپزی را داشته باشید!

خرید زودپز با سرچ کالا

یک زودپز، زمانی که برای پخت و پز غذا لازم است را به مقداری کمتر از یک سوم (یا حتی بیشتر) کاهش می‌دهد. به عنوان مثال، گریل کردن غذایی که معمولاً 2 الی 3 ساعت طول می‌کشد، با استفاده از یک زودپز تنها در 20 الی 40 دقیقه تمام می‌شود. جالب است بدانید که پختن نخود خیس شده، در زود پز فقط به 13 دقیقه زمان نیاز دارد!

پخت غذاهای سالم‌تر

اگر شما غذاهای خود را با استفاده از یک زودپز درست کنید، 50 درصد از مواد مغذی آن حفظ می‌شود و در نتیجه، غذایی را مصرف می‌کنید که برای سلامتی مفید است. نتایج تحقیقات علمی نشان داده‌اند که غذایی که با زودپز پخته می‌شود (نسبت به غذاهایی که با روش‌های دیگر یا در مایکروویو درست می‌شوند)، مقدار بیشتری از ویتامین‌ها و مواد مغذی خود را حفظ می‌کند.

کاهش مصرف انرژی

استفاده از یک زودپز هنگام درست کردن غذا، به میزان 70 درصد کمتر از برق، آب و گاز نیاز دارد؛ این موضوع موجب صرفه‌جویی در مصرف انرژی و کاهش هزینه‌ها می‌شود. راندمان یک زودپز تقریبا مشابه با یک لامپ کم مصرف است. (برای درک بهتر، می‌توانید استفاده از یک زودپز را معادل با جایگزین کردن لامپ‌های خانه با لامپ‌های کم مصرف تصور کنید!)

سادگی در استفاده

درست کردن غذا با استفاده از یک زودپز، اصولا مشابه با درست کردن غذا روی گاز است؛ با این تفاوت که به مقدار بیشتری آب، و مقدار کمتری زمان و انرژی نیاز دارد. همچنین، نیازی به پی‌گیری زودپز نیست، بلکه می‌توانید آن را به صورت خودکار کار کنید و به دیگر وظایف خود بپردازید.

استفاده از زودپز، در مقایسه با آشپزی بر روی اجاق گاز، به دلیل وجود درب، باعث حفظ تمیزی محیط می‌شود. چرا؟ زیرا همه زودپزها دارای درب هستند، به همین دلیل هنگام درست کردن غذا با آن‌ها، مواد غذایی به اطراف آشپزخانه پراکنده نمی‌شوند و سروکار شما را سخت نمی‌کنند. علاوه بر این، می‌توانید قطعات بیشتری از زودپزها را در ماشین ظرفشویی قرار داده و نیازی به تمیزکردن دستی آن‌ها ندارید.

بهبود امنیت

زودپزها دارای چندین مکانیسم ایمنی هستند. به همین دلیل، استفاده از آنها در آشپزی، امنیت بیشتری را فراهم می‌کند.

زودپز برقی یا غیر برقی

جالب است بدانید که طبخ غذا با استفاده از یک زودپز برقی، با طبخ درون یک زودپز غیر برقی که روی اجاق گاز قرار می‌گیرد هیچ تفاوتی ندارد. تنها اختلاف بین این دو نوع زودپز، دستور العمل طبخ غذا در داخل آن‌ها و زمان مورد نیاز برای پخت غذاست. در هر دو حالت، فرآیند طبخ با استفاده از یک زودپز، نسبت به پختن درون آشپزخانه، با سرعت بیشتری انجام می‌شود.

اگرچه طبخ با استفاده از زودپز برقی راحتتر است، اما این نوع زودپز قدرت کمتری دارد و طول عمر آن هم کمتر است؛ یک زودپز غیربرقی، سریعتر و دوام‌دارتر است. به طور کلی:

زودپز، آیا ایمن است؟

بدون شک، زودپز‌های مدرن و روزگاری دارای ایمنی کاملی هستند و دارای چندین مکانیسم ایمنی می‌باشند. در صورتی که یکی از این مکانیسم‌ها ناگهان از کار بی‌افتد، یک مکانیسم دیگر فعال می‌شود و ایمنی را حفظ می‌کند. همه مدل‌های زودپز(از جمله الکتریکی و غیر الکتریکی)، حداقل دارای ویژگی‌های ایمنی زیر هستند:

درب قفل‌شونده: در صورتی که به هر دلیلی فشاری در داخل زودپز وجود داشته‌باشد، این درب قفل می‌شود و قابلیت باز شدن را ندارد؛ حتی اگر برق قطع شده باشد.
تخلیه فشار اولیه و ثانویه: در صورتی که فشار در داخل زودپز بسیار بالا باشد، دریچه فشار اصلی، فشار اضافی را تخلیه می‌کند. در صورت بسته بودن دریچه اول، دریچه دوم نیز وجود دارد که باعث کاهش فشار در زودپز می‌شود.
دریچه تخلیه فشار: اگر دریچه‌های اصلی که مسئول تخلیه فشار اضافی در زودپز هستند به هر دلیلی قادر به انجام این کار نباشند، فشار اضافی از طریق یک دریچه کوچک (که معمولا روی درب یا روی بدنه زودپز قرار دارد) خارج می‌شود.
خاموش شدن خودکار: این امکان یکی از مزایای استفاده از یک زودپز الکتریکی می‌باشد. این دستگاه هوشمند براساس دمای داخلی خود تشخیص می‌دهد که کی باید به صورت خودکار خاموش شود.

انواع برند زودپز در سرچ کالا

سرچ کالا انواع زودپز مشهورترین برندها را در اختیار شما قرار می دهد. از برندهای تولید کننده زودپز می توانید آن ها را در سرچ کالا تهیه کنید، می توان به راسل، تفال، دسینی، سب، ناساالکتریک و سایر برندهای مشهور در بازار اشاره کرد. می توانید با تضمین اصالت کالا انواع زودپز را از این سایت تهیه و خریداری کنید. سرچ کالا برای این محصولات در کیفیت درجه یک قیمت مناسبی را در نظر گرفته است که همه کاربران بتوانند آن ها را تهیه کنند.