مقایسه بهترین آبمیوه گیری و عصاره گیر در بازار

تفاوت آبميوه‌گير و عصاره‌گير چيست؟ آيا منزل شما به يک دستگاه عصاره‌گير يا آبميوه‌گير نياز دارد؟

آبمیوه گیری دستگاه عصاره‌گير به آرامي سبزيجات و ميوه‌ها را تحت فشار قرار می‌دهد و نسبت به آبميوه‌گيرهاي معمولي بسيار آهسته‌تر عمل می‌کند. اين دستگاه با استفاده از تجهيزات خاص، میوه‌ها و سبزيجات را به صورت ملایم فشرده و آبميوه را با توليد صداي بسيار کمتري براي شما تهيه می‌کند.آبمیوه گیری

از طريق فرآيند عصاره‌گيري مواد مغذي بيشتري از بافت مواد غذايي جدا می‌شود که به قوي‌تر شدن سيستم ايمني بدن شما کمک می‌کند.

اگر نياز داريد ويتامين C و آهن بيشتري دريافت کنيد، دستگاه‌های عصاره‌گير مانند بوش، اسمگ، تفال، فکر، کنوود و … انتخاب‌های خوبی هستند که در بازارهای جهانی و ايران موجودند و مي‌توانند نيازهای ويتامين C و آهن شما را برآورده کنند. می‌توانيد آن‌ها را از سايت آنتيک کالا تهيه کنيد تا براي خود و خانواده‌تان آسان‌تر سفارش دهيد.

در دستگاه‌های آبمیوه‌گیری معمولی با استفاده از تیغه‌های برنده میوه‌ها را خرد و با نیروی چرخش سانتریفیوژی محتویات را به سمت صافی فلزی هل می‌دهد تا آبمیوه بدون ذره‌ای پالپ برای شما آماده گردد.

آبمیوه‌گیری‌های سانتریفیوژی از سرعت بسیار بالاتری نسبت به عصاره‌گیرها برخوردار است که موجب اصحکاک بالا، ایجاد حرارت در موتور و در نتیجه نابودی آنتی اکسیدان‌ها، مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنزیم‌های گوارشی موجود در میوه‌ها و سبزیجات می‌شود.

عصاره‌گیرها در مقایسه با آبمیوه‌گیری از سرعت بسیار پایین‌تری برای گرفتن آبمیوه برخوردار است که این امر موجب می‌شود تا حرارت تولیدی به حداقل برسد، طعم آبمیوه با عصاره گیر لذیذتر و دارای مواد مغذی بیشتری است. آبمیوه تهیه شده با عصاره گیر در مقایسه با دستگاه آبمیوه‌گیر دارای غلظت و کیفیت بالاتری است.

برای بهبود دقت در فرآیند آبگیری از میوه، از یک دهانه ورودی کوچک‌تر استفاده می‌شود و این نیاز دارد تا میوه‌ها و سبزیجات را به قطعات کوچک‌تری برش دهید. در آبگیری معمولی از دهانه بزرگی با قابلیت ورود یک سیب کامل استفاده می‌شود.آبمیوه گیری

اما با استفاده از دستگاه عصاره‌گیر، می‌توانید عصاره انواع سبزیجات با برگ‌های سبز، گندم و حتی میوه‌های بسیار نرم را به صورت کامل بگیرید. اما دستگاه‌های آبگیری قدیمی قادر به گرفتن کامل آب میوه‌های نرم و سبزیجات نیستند و معمولا هنگام آب­گیری، مقدار زیادی از آب، مواد معدنی، ویتامین‌ها و فیبر دست داده می‌شود.

با استفاده از دستگاه آبگیری، می‌توانید مقدار بیشتری از بتاکاروتن و پتاسیم را از داخل بافت میوه‌ها جذب کنید. پتاسیم برای عملکرد بهتر قلب و کلیه مناسب است و بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود

که برای سلامتی و بینایی موثر است. البته، هدر رفتن فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آب میوه‌ها به دستگاه آبگیری مورد استفاده نیز وابسته است. برندهای معتبر مانند بوش، براون، کنوود، فیلیپس و سنکور انواع مختلف دستگاه‌های آبگیری با قیمت‌های متفاوت ارائه می‌دهند و در فرآیند حفظ مواد مغذی تاثیرگذار هستند.آبمیوه گیری

دستگاه آبمیوه گیری

یکی از وسایل پرکاربرد و محبوب آشپزخانه، دستگاه آبمیوه گیری است. این دستگاه قدرتمند با استفاده از تیغه‌های فلزی خود، می‌تواند انواع مختلفی از آبمیوه‌ها را تولید کند. تیغه های چرخشی این دستگاه، با چرخش سریع خود، در مدت زمان کوتاهی مقدار زیادی از آبمیوه را به شما فراهم می‌کند.آبمیوه گیری

مزایای استفاده از دستگاه آبمیوه گیری

در این قسمت، به مزایای کلی استفاده از یک دستگاه آبمیوه گیری می‌پردازیم.آبمیوه گیری

• آبگیری انواع میوه و سبزیجات

این دستگاه به شما امکان می‌دهد تا به راحتی و بدون دردسر انواع مختلفی از میوه‌ها و سبزیجات را آبگیری کنید.

• سرعت زیاد در تولید آبمیوه

با داشتن تیغه‌های چرخشی، این دستگاه قادر است تا در کمترین زمان ممکن، مقدار زیادی از آبمیوه را تولید و ارائه کند.

• شستشو و نظافت آسان

با قابلیت جداسازی قطعات، شستشو و نظافت این دستگاه به‌سادگی قابل انجام است، که به شما کمک می‌کند تا به راحتی از آن استفاده کنید.

دستگاه عصاره گیر

عصاره گیر وسیله‌ای مفید برای گرفتن آب از انواع سبزیجات و میوه‌های اسیدی است. عصاره گیرها از یک روش خنک برای گرفتن عصاره استفاده می‌کنند. در این روش، مواد به خوبی فشرده شده و عصاره حاصل از آن‌ها

بسیار غلیظ است. این دستگاه، روند گرفتن عصاره از مواد را به طور آرام‌تر از آب میوه‌گیری انجام می‌دهد.

در ساختار عصاره گیرها از فشار به جای تیغه‌های فلزی استفاده شده است. در واقع، با فشار دادن مواد، عصاره میوه و سبزیجات را استخراج می‌کند. ساختار چرخشی آن باعث می‌شود که تکه‌های

میوه با شدت زیادی بچرخند و دانه‌های آن را از آب جدا کنند.آبمیوه گیری

مزایا دستگاه عصاره‌گیر

دستگاه عصاره‌گیر دارای مزایای خاصی است که در زیر با آنها آشنا خواهید شد.

• تولید آبمیوه با غلظت و کیفیت بالا

این دستگاه در مقایسه با روش‌های خانگی، کمی کندتر عمل می‌کند. به عبارت دیگر، عصاره‌گیر برای گرفتن عصاره از میوه‌ها وقت بیشتری را اختصاص می‌دهد. این موضوع باعث می‌شود که نوشیدنی به دست آمده غلیظ‌تر و با کیفیت‌تر باشد.

• شست‌و‌شو و نظافت آسان

عصاره گیرها برای تمیز کردن آسان، دارای سیستم تمیز کننده‌ای هستند که خودشان را تمیز می‌کنند. در برخی از مدل‌های عصاره گیر، برس هایی وجود دارد که از انباشت پالپ و تفاله در دستگاه جلوگیری

می‌کند.

• ماندگاری بیشتر آبمیوه

نوشیدنی‌هایی که از عصاره گیر تولید می‌‌شوند، حدود 12 تا 48 ساعت ماندگاری دارند. آب سبزیجات 12 تا 24 ساعت و آب میوه می تواند 24 تا 48 ساعت کیفیت اولیه خود را در یخچال حفظ کند.

• نگهداری مواد مغذی موجود در میوه ها

حرارت دستگاه‌های عصاره گیری و به اصطلاح گرم شدن آن‌ها، موجب از بین رفتن بخش زیادی از مواد مغذی می‌شود. چرا که عصاره گیر با سرعت کمی فعالیت خود را انجام می‌دهد، به دستگاه کمترین فشار وارد می‌شود.