مولتی کوکر چیست + معرفی بهترین برند آن

مولتی کوکر به عنوان یک دستگاه پخت و پز چند منظوره شناخته می‌شود که دارای مجموعه‌ای از ویژگی‌های پختن مختلف می‌باشد.

مولتی کوکر یکی از آخرین وسایل آشپزخانه محسوب می‌شود. این دستگاه با ترکیب چند دستگاه آشپزی، جای کمتری را اشغال کرده و در عین حال عملکرد بیشتری ارائه می‌دهد. اما انتخاب بهترین مدل مولتی کوکر براساس تنوع محصولات موجود در بازار نیازمند دقت و توجه است. در این مقاله ما اطلاعات جامعی درباره این محصول را گردآوری نموده‌ایم. ابتدا به پرسش مولتی کوکر چیست؟ پاسخ می‌دهیم و دستگاه را معرفی می‌نماییم.

علاوه بر این، اجزای دستگاه و کارکردهای مختلف آن نیز مورد بررسی قرار می‌گیرد. سپس به توضیح روش استفاده از مولتی کوکر و نکات ایمنی استفاده از آن می‌پردازیم. پس از آن، مزایا و معایب مولتی کوکر را مورد بررسی قرار می‌دهیم. در بخش بعد، بهترین مدل‌های مولتی کوکر موجود در بازار ایران شامل مولتی کوکر بوش، مولتی کوکر نینجا و مولتی کوکر پارس خزر را معرفی خواهیم کرد.

مولتی کوکر چیست؟

مولتی کوکر، یکی از ابزارهای آشپزخانه جدید است که گاهی به اشتباه مولتی پز نیز شناخته می‌شود. عنوان پلوپز چندکاره هم به این دستگاه مناسب است. این محصول از انواع کاربردهای مختلف برخوردار است. واقعاً، این دستگاه از ترکیب چند دستگاه معروف در آشپزخانه مانند پلوپز، آرام‌پز، بخارپز و سرخ کن به وجود آمده است. با توجه به محدودیت‌های هر دستگاه، ادغام آن‌ها در یک دستگاه، یک ایده نوآورانه و کارآمد به نظر می‌رسد. میزان محبوبیت و فروش این دستگاه در بازار اثبات این موضوع است.

در این مقاله، اطلاعات جامعی در مورد بهترین مولتی کوکر، عملکرد آن، مزایا و معایب آن را گردآوری کردیم تا کاربران بتوانند از محصول خود به بهترین نحو استفاده کنند و افرادی که می‌خواهند این محصول را خریداری کنند، بهترین مولتی کوکر را با داشتن اطلاعات کافی انتخاب کنند.

اجزای مولتی کوکر

• بدنه دستگاه

بدنه دستگاه اولین قسمتی است که کاربر با آن در تماس است. این بدنه معمولاً از موادی مانند پلاستیک، استیل ضد زنگ یا ترکیبی از این دو تشکیل شده است. در انتخاب بهترین مولتی کوکر، مهم است که بدنه دستگاه باید عایق مناسبی در برابر حرارت داشته باشد. همچنین، ظاهر بدنه نیز می‌تواند جذابیت بیشتری برای مشتریان داشته باشد.

• ظرف اصلی یا تابه

ظرف اصلی در بهترین مولتی کوکرها معمولاً یک قابلمه از جنس سرامیک یا تفلون است که ویژگی‌هایی مانند نچسب بودن، وزن سبک، انتقال حرارت یکنواخت و جابجایی را داراست.

• درپوش

درپوش این دستگاه به صورت جدا یا متصل به بدنه طراحی می‌شود تا پخت غذاها به خوبی انجام شود و از پاشیدن روغن یا ذرات غذایی جلوگیری کند.

• المنت‌های حرارتی

منبع حرارت در این دستگاه از یک یا چند المنت حرارتی تشکیل شده است و کنترل هوشمند حرارت آن را ممکن می‌سازد.

• حسگرهای دمایی

حسگرهای دمایی در نقاط مختلف دستگاه نصب شده‌اند تا زمان پخت و دما را تنظیم کنند.

• صفحه کنترل

صفحه کنترل ابزارهای لازم برای کنترل دستگاه را فراهم می‌کند و برنامه‌های پیش تعیین شده و تنظیم دما و زمان پخت نیز در آن وجود دارد.

• حسگر فشار

در برخی از مدل‌های مولتی کوکر از تکنولوژی پخت تحت فشار استفاده می‌شود و حسگر فشار جهت سنجش فشار درون دستگاه استفاده می‌شود.

• شیر تخلیه بخار

در محصولاتی که به عنوان زودپز عمل می‌کنند، شیری برای تخلیه بخار در دستگاه وجود دارد.

• سوپاپ اطمینان فشار

برای ایمنی بیشتر، در برخی از مدل‌های زودپز، سوپاپ اطمینان نیز نصب شده تا از تخلیه بخار اضافی جلوگیری شود.

• کاسه میعان یا چکه‌گیر

این وسیله نیز در مدل‌های زودپز استفاده می‌شود.

• همزن

در برخی از انواع مولتی کوکر دو ظرف همراه با دستگاه ارائه می‌شود. در ظرف دوم ابزاری به عنوان همزن تعبیه شده که برای پخت غذاهایی مانند حلیم کارایی دارد.

نکات ایمنی استفاده از مولتی کوکر

• یک مکان مناسب برای قرار دادن دستگاه مولتی کوکر انتخاب کنید که از تماس با رطوبت جلوگیری شود.
• هنگام استفاده از دستگاه مولتی کوکر به خاطر داشته باشید که ممکن است بخار زیادی تولید شود، بنابراین مکانی را برای دستگاه انتخاب کنید که این موضوع را در نظر بگیرد.
• در صورت استفاده از مخلوط‌کن‌های چندکاره، اطمینان حاصل کنید که مواد غذایی تمام فضای ظرف را پر نکنند و حداکثر دو سوم ظرف را اشغال کنند.
• پیش از هر استفاده از زودپز، اطمینان حاصل کنید که درب دستگاه قفل شده، شیر تخلیه به درستی قرار گرفته و سوپاپ فشار هوا باز است.
• هرگز درب دستگاه را زودپز قبل از تخلیه فشار داخلی باز نکنید.
• در هنگام استفاده از دستگاه، دقت کنید که از بخار داغ خروجی دستگاه جلوگیری کنید.
• برای پیشگیری از خطرات بخار، دستگاه را با پارچه یا وسایل مشابه پوشانده نیاز است.
• مواظب باشید که ظروف اصلی دستگاه مولتی کوکر مانند سایر ظروف تفلون در معرض آسیب از اشیاء تیز نباشند.
• تنها از لوازم جانبی ارائه شده توسط تولید کننده همراه دستگاه استفاده کنید.
• بعد از شستشوی تابه، مطمئن شوید که کاملا خشک شده و از قرار دادن تابه خیس در دستگاه پرهیز کنید.

مولتی کوکر بوش

مولتی کوکر بوش انواع مختلفی دارد که به راحتی می‌توانید بر اساس نیاز خود، یکی را انتخاب کنید. قدرت موتور این محصول بین 1000 تا 1400 وات متغیر است و به جز برنامه‌های استاندارد پخت، می‌توانید برنامه‌های شخصی خود را نیز ذخیره کنید. مولتی کوکر بوش برای استفاده در منزل طراحی شده و یک گزینه خوب برای خرید است.

مولتی کوکر بوش مدل MUC28B64

مدل MUC28B64 از مولتی کوکر بوش یکی از بهترین مدل‌های موجود در بازار است که به دلیل ویژگی‌ها و مشخصات خاص خود مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. این محصول توانسته نظرات مثبت مصرف کنندگان را جلب کند و برخی منابع مانند Trustedreviews نیز نقد و بررسی‌های مثبتی درباره این دستگاه دارند.

مولتی کوکر بوش MUC28B64 با ظرفیت 5 لیتر و جنس ضد چسب تفلون ساخته شده است که باعث می‌شود مواد غذایی به آن چسبیده و به راحتی از آن جدا شود. این مولتی کوکر علاوه بر استفاده به عنوان یک آرام‌پز، بخارپز، پلوپز و کباب پز نیز می‌تواند در آشپزی مورد استفاده قرار بگیرد و به عنوان یک وسیله کاربردی برای آماده‌سازی غذاها شناخته می‌شود. با این حال، باید توجه داشت که این محصول برای تهیه غذا برای حداکثر 10 نفر مناسب است.

طبق اعلام شرکت بوش، این مدل دارای 48 برنامه پخت خودکار است که به شما اجازه می‌دهد برخی از دستورات مورد علاقه خود را در سیستم دستگاه ذخیره کنید. همچنین، این محصول با قیمتی میانگین بین 12 تا 14 میلیون تومان در فروشگاه‌ها و فروشگاه‌های آنلاین موجود است و با خرید این دستگاه، می‌توانید از دیگر وسایل آشپزخانه خود عریضه کنید.

مولتی کوکر نینجا

مولتی کوکر نینجا علاوه بر طراحی زیبا و ویژه، عملکرد بسیار برتری نسبت به برندهای دیگر دارد. قدرت موتور این مولتی کوکرها حدود 1460 وات تا 1760 وات است که به راحتی با هر نوع مواد غذایی سر و کار دارند. این محصول آمریکایی دارای یک پنل کنترل لمسی مجهز به تکنولوژی دیجیتال است که به شما امکان می‌دهد با 16 برنامه از پیش تعیین شده، غذاهای خود را در زمان کمتری آماده کنید. مولتی کوکر نینجا با امکانات فراوان و قیمت مناسب، انتخاب عالی برای خرید مولتی کوکر است.

مولتی کوکر نینجا مدل OP500؛ کاربردی و مناسب برای خانواده‌های بزرگ

یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین مدل‌های مولتی کوکر در بازار، مدل OP500 است که به دلیل ویژگی‌ها و مشخصات آن، توجه بسیاری از مشتریان را به خود جلب کرده و ارزش خرید بالایی دارد.

از جمله ویژگی‌های برجسته این مولتی کوکر، ظرفیت بزرگ آن است که برای خانواده‌های بزرگ بسیار مناسب است. علاوه بر این، این دستگاه از چندین روش پخت مختلف پشتیبانی می‌کند که آن را به یک دستگاه چندمنظوره تبدیل می‌کند.

علی‌رغم ویژگی‌های بسیار مثبت، این مولتی کوکر بدون نقطه ضعف نیست. یکی از مشکلات آن، وزن سنگین آن است که حمل و نقل دستگاه را کمی مشکل می‌کند. همچنین، می‌توانست طراحی این دستگاه را باریک‌تر انجام داده و ظاهر آن را جذاب‌تر کند. اگر خانواده‌ای با تعداد افراد کم هستید، خرید این دستگاه برای شما بهینه نیست.

مولتی کوکر فیلیپس

مولتی کوکر‌های فیلیپس با توانایی موتوری از 1000 وات تا 1600 وات تولید می‌شوند و قادرند تا دستورات آشپزی را در زمان کوتاهی انجام دهند. مولتی کوکر فیلیپس مجموعه‌ای از مدل‌های مختلف دارد که می‌توانید بر اساس نیازهای خود یکی از این مدل‌ها را انتخاب کنید.

مولتی کوکر فیلیپس مدل HD2237

مولتی کوکر فیلیپس مدل HD2237 که به عنوان ALL-IN-ONE شناخته می‌شود، یک دستگاه چند منظوره است که بازخورد مثبت مشتریان را برانگیخته است. این مولتی کوکر دارای قابلیت پخت تحت فشار و آرام پز است. همچنین واسط کاربری آن بسیار ساده بوده و دارای برنامه‌های پخت از پیش تعیین شده است. به طور کلی، مولتی کوکر فیلیپس HD2237 برای خانواده‌های اشتیاق‌انگیز و پرکار محصول مناسبی است و ارزش خرید عالی دارد.