توسترها یکی از لوازم آشپزخانه پرکاربرد و محبوب هستند، اما پیدا کردن توازن مناسب بین بیرون کردن نان به صورت حسابداری و حفظ رطوبت درون آن ممکن است چالشبرانگیز باشد. اگر به دنبال انتخاب بهترین توستر هستید، باید به ویژگیهایی مانند ابعاد دهانه بزرگ توستر توجه کنید. برای تهیه صبحانه ساده یا یک وعده غذایی پرفشار، توستر مناسب میتواند تجربه آشپزی شما را بهبود بخشد. علاوه بر این، این توستر ممکن است شما را در انجام وظایف دیگر هم یاری رساند. در این مقاله، راهنمای خرید توستر را بررسی خواهید کرد. با این راهنما میتوانید به راحتی سبک آشپزی خود را ارتقا دهید.
یک توستر باید چه ویژگیهایی داشته باشد؟
امروزه مدلهای مختلف توستر با ویژگیهای برتر در بازار عرضه میشوند. این ویژگیها نه تنها محدود به توانایی پختن توست نیستند بلکه ممکن است شگفتیهایی را برای شما ایجاد کنند. در ادامه، ویژگیهای مهمی از توسترهای باکیفیت که مشکلات در آشپزی و تهیه تست نان را حل میکنند، ذکر شده است.
۱. تعداد بیشتر شیار برای برش بیشتر
توستر استاندارد معمولا دارای دو یا چهار شیار است، اما توسترهای تجاری اغلب دارای شش شیار میباشند. همچنین، توسترهای تک شیار هم در بازار موجود هستند. در صورت داشتن خانواده بزرگ، توسترهای ۴ تکه به شما کمک میکنند تا بیشتری از تست نان را در مدت کوتاه تری انجام دهید نسبت به توسترهای ۲ تکه.
۲. شیارهای بلند و وسیع
توسترهایی که دارای شیارهای بلند و وسیع هستند، قادرند تا تست نانهای بزرگتر از نوع معمولی را برشته کنند. وسعت این شیارها به شما کمک میکند تا نانهای خانگی و صنعتی را به راحتی داخل توستر قرار دهید. این نانها طعم لذتبخشی خواهند داشت. به عنوان مثال، برخی از مدلهای توستر شکافهایی با عرض تقریبی ۳.۸ سانتیمتر دارند تا انواع نانها از نان ساده تا شیرینی و کوکی را در خود جای دهند. استفاده از این توسترها برای گرم کردن نان و دسرها هیچ محدودیتی ندارد.
۳. ابزارهای بالابر
با استفاده از این ابزارها میتوانید نان را داخل توستر قرار داده و پس از پخت آن، نان تازه را از دستگاه خارج کنید. با این حال، برخی از مدلهای قدیمی توستر همیشه نمیتوانند نان را به طور کامل بالا ببرند. بنابراین، شما ممکن است نیاز باشد نان را با دست خود بگیرید که ممکن است به دستانتان آسیب برساند. در انتخاب بهترین توستر، باید توجه داشت که ابزار بالابر قوی و کارآمد باشد. این برای این است که حتی بتوانید تکههای کوچکتری از نان را به طور کامل بالا ببرید تا بتوانید آنها را به راحتی بگیرید و از آسیب دیدن انگشتان خود به علت حرارت جلوگیری کنید.
اغلب مدلهای توستر، به ویژه توسترهای جدید، این ویژگی را دارند که از ابزار برای بالابردن نان به اندازهی نصف و بررسی درجه طلایی شدن آن استفاده کنید. بنابراین، هر زمان که فکر میکنید که نان به اندازهی مطلوبی طلایی شده است، میتوانید آن را خارج کنید.
۴. کنترل میزان برشته شدن نان تست
هر فردی دیدگاهی خاص دربارهی نان تست برشته دارد. اگر قصد خرید بهترین دستگاه توستر را دارید، بهتر است به دستگاهی با قابلیت کنترل میزان برشته شدن نان توجه کنید. با کنترل این استفادهمیتوانید برشتگی نان تست را برای غذا، خودتان یا دیگران به تناسب دلخواه تعیین کنید. به عنوان مثال، برخی از مدلهای توستر دارای هفت سطح تنظیمات برشته شدن نان هستند، که به شما این امکان را میدهند که نان تست شما را روشن، تیره یا با هر رنگ دیگری داشته باشید.
۵. قابلیتهایی خاص برای برشته کردن نان تست
بعضی از انواع توسترها دارای تنظیمات ویژهای برای هر نوع غذا یا موقعیت خاصی هستند. به همین دلیل، انتخاب یک توستر با این ویژگیها میتواند بهبود خوشمزهتر کردن وعده صبحانه را فراهم کند. به عنوان مثال، برخی از توسترها دارای تنظیمات ویژه برای نان بیگل هستند که برای نانهای شیرین طراحی شدهاند تا از درون گرم شده و از بیرون ترد شوند. گرمای برخی توسترها تا ۵۰ درصد کم میشود تا وقتی که داخل نان شیرین میشود، قسمت بیرونی آن آهسته قهوهای شود.
توسترها همچنین دارای تنظیمات زمان هستند که به شما اجازه میدهند فقط چند ثانیه دیگر به مدتزمان تست موردنظرتان اضافه کنید تا نان بهطور کامل برشته شود. این تنظیمات مشابه دکمه «افزودن ۳۰ ثانیه» در مایکروویو عمل میکنند.
تنظیمات یخزدایی نیز یک ویژگی دیگر است که برخی از توسترها دارند. این تنظیمات به شما این امکان را میدهند که نان را از فریزر مستقیما به توستر منتقل کنید تا برایتان یک تکه نان منجمد را یخزدایی و در مدت زمان کمتر از یک دقیقه برشته کنند.
۶. سینی جمعآوری خرده نان متحرک
اگر شیرینی نان یا تکههای تازه نان برایتان دسترسی داشته باشد، میتوانید از این سینی متحرک استفاده کنید تا خرده نانها یا تکههای شیرینی را جمعآوری کرده و دستگاه راحتتر تمیز کنید.
۷. ویژگیهای منحصر به فرد توسترها
توسترها ابزارهای بسیار سادهای هستند، اما برخی مدلها طوری طراحی میشوند که بسیار جذاب و جلبنده هستند. برای انتخاب بهترین توستر، نیازی به در نظر گرفتن این ویژگیها نیست، اما این ویژگیها کمک میکنند تا دستگاهتان کاربرپذیرتر شود. این ویژگیها شامل موارد زیر میشوند:
- نورهای LED که زمان مورد نیاز، پیشرفت فرآیند یا زمانسنج معکوس را نمایش میدهند.
- سیگنالهای صوتی که به شما اعلام میکنند که نان آماده است برای تست.
۸. ظاهر توستر
ظاهر توستر باید به گونهای طراحی شود که به راحتی تمیز شود. وجود شکافها روی بدنه توستر ممکن است باعث دشواری در تمیز کردن لکهها و کثیفیها شود. لبههای تیز روی شیارها یا دیگر بخشها ممکن است نان را هنگام حرکت خراب کند. اغلب، هرچند فولاد ضد زنگ جذابتر به نظر میرسد، اما تمیز کردن آن ممکن است دشوارتر باشد نسبت به پلاستیک.
۹. دمای بدنه توستر
دمای بدنه بیرونی توستر باید به اندازه کافی خنک باشد تا هنگام خارج کردن نان تست قابل لمس باشد. این دما نباید از ۶۰ درجه سانتیگراد بیشتر باشد. اگر دمای بدنه توستر از این مقدار بیشتر است، بهتر است از خرید آن توستر دست بکشید.
۱۰. بدنه شیشهای
در صورت داشتن والدین یا بستگان مسن، ممکن است شاهد این موضوع عجیب باشید که زنگ هشدار توستر به صدا درآمده و نان کاملاً سوخته، اما آنها آن را توجه نمیکنند. برای جلوگیری از وقوع این حوادث، میتوانید یک توستر با بدنه شیشهای تهیه کنید. این باعث میشود که در زمان برشته شدن نان، بتوانید فرآیند پخت و سوختن آن را مشاهده کنید.
۱۱. امکان تعمیر
اکثر توسترها با قیمت کمی عرضه میشوند و به گونهای طراحی شدهاند که پس از اتمام عمر مفید به عنوان زبالههای الکترونیکی محسوب میشوند. از سوی دیگر، برخی از شرکتهای تولیدکننده توسترها، این دستگاهها را با قطعات قابل تعویض یا تعمیر و گارانتی پنج ساله عرضه میکنند. این توسترها از نظر هزینه اولیه احتمالاً گرانتر هستند، اما میتوانند به مدت چند سال بیشتری نسبت به توسترهای ارزانقیمت کار کنند. برخی از شرکتها هم قطعاتی مانند سینی خرده نان را به صورت جداگانه عرضه کرده تا در صورت نیاز بتوان آنها را پس از چند سال تعویض کرد.