غذاساز

اکثر تیغه های موجود در غذاسازها از جنس “استیل” ساخته شده اند، اما برخی از مدل ها از تیغه های “پلاستیکی” نیز استفاده می کنند که برای عملکردهای خاص طراحی شده اند.

بیشترین کاربرد تیغه پلاستیکی در یک دستگاه غذاساز، مخلوط کردن و آماده سازی مواد است و برای تهیه خمیر و ترکیبات مختلف استفاده می شود. تیغه های خمیرزن به شکل “S” هستند.

برخی از مدل های غذاساز همچنین دارای دیسک پلاستیکی هستند.

دیسک امولسیون نیز از جنس پلاستیک است. این دیسک دارای لبه های موجدار است و کارکرد مشابهی با تیغه پلاستیکی به شکل “S” دارد که برای ترکیب و مخلوط کردن مواد برای تهیه سس مایونز، موس شکلاتی و ترکیبات مشابه استفاده می شود.

عملکرد باقیمانده تیغه ها و دیسک های یک غذاساز از جنس فولاد یا استیل است که بیشتر شرکت های سازنده از استیل ضد زنگ استفاده می کنند.

در این مطلب استفاده از تیغه های غذاساز و نحوه عملکرد آن ها را مورد بررسی قرار دادیم. در ادامه، به معرفی برترین مدل های غذاساز که دارای تیغه های پلاستیکی هستند خواهیم پرداخت و آن ها را بررسی خواهیم کرد.

• غذاساز فیلیپس مدل HR7530

HR7530 یک دستگاه قابل اعتماد با قابلیت های متنوع است که دارای تیغه ها و ظروف پرکاربرد است و در رده بهترین مدل های غذاساز فیلیپس قرار دارد.

خردکن ظرف اصلی غذاسازها است. ظرف مخلوط کن، دومین ابزار اصلی در یک دستگاه غذاساز به حساب می آید که در این دستگاه دارای ظرفیت ۱.۵ لیتری است. خردکن و ظرف مخلوط کن غذاساز فیلیپس HR7530 از جنس پلاستیکی هستند.

آسیاب و ابزار «آب گیری مرکبات» نیز جزو تجهیزات این دستگاه پرفروش محسوب می شوند. غذاساز چند کاره فیلیپس HR7530 دارای ۲ سرعت قابل تنظیم است و همچنین دارای عملکرد پالس می باشد.

• غذاساز بوش مدل MC812M853G

بوش یکی دیگر از برند های معتبر در زمینه غذاساز است که انواع مدل های محبوب را در لیست پرفروش ترین غذاسازها دارد. MC812M853G یک غذاساز همه کاره با امکانات زیاد است.

غذاساز پیشرفته بوش MC812M853G دارای سیستم تشخیص خودکار ابزار Smart Tool Detection برای تنظیم سرعت خودکار ایده آل برای هر ابزار است.

مانند مورد قبلی، دارای عملکرد پالس بوده و از عملکرد توربو استفاده نمی کند. کاسه های این دستگاه نیز از جنس پلاستیک و شفاف هستند. غذاساز بوش MC812M853G دارای ابزار همزن است که می تواند کیفیتی نزدیک به یک دستگاه همزن حرفه ای ارائه دهد.

• غذاساز کنوود مدل FDP03

بعد از فیلیپس و بوش، کنوود در رده های بالای مارک های برتر غذاساز قرار دارد و محصول FDP03 نیز در لیست پرفروش ترین محصولات این برند ژاپنی معتبر قرار دارد.

دستگاه فوق دارای بدنه پلاستیکی و وزن ۴ کیلوگرم است. دارای ۲ تنظیم سرعت می باشد و از عملکرد پالس استفاده می کند. این مدل غذاساز کنوود FDP03 به رغم امکانات حرفه ایی که دارد، قیمت مناسبی دارد و ارزش خرید خوبی دارد و در لیست بهترین غذاساز های موجود در بازار قرار می گیرد.

تنظیمات این دستگاه با استفاده از یک دکمه چرخشی قابل تنظیم و دارای ۴ پایه ضد لغزش برای حفظ کنترل در هنگام استفاده است.

⦁ غذاساز بوش مدل MCM64060

بوش یک شرکت تولید کننده و توزیع کننده لوازم خانگی است که محصولات با کیفیت خود را به عنوان یکی از بهترین گزینه های خرید برای مصرف کنندگان ارائه می دهد. غذاساز بوش مدل MCM64060 یکی از دستگاه های بسیار با کیفیت در بازار است، این دستگاه چند کاره است و دارای بدنه اصلی با موتور قدرتمند است. قدرت بالای این دستگاه به 1200 وات می رسد و دارای پیچ تنظیم سرعت و دکمه روشن و خاموش است که حالت پالس یا لحظه ای را نیز پشتیبانی می کند. این دستگاه دارای تمامی ویژگی های مورد نیاز برای استفاده است و شامل یک میکسر، برای تهیه مخلوط های مایع، آب میوه و اسموتی های مختلف می باشد. یک آسیاب کوچک همچنین به همراه دستگاه ارائه شده است که برای آسیاب ادویه ، زعفران و مغز آجیل استفاده می شود تا به غذاها افزوده شوند.

⦁ غذاساز فیلیپس مدل HR7778

یکی از بهترین محصولات برند هلندی غذاساز فیلیپس مدل HR7778 است که دارای امکانات متنوعی می‌باشد. این دستگاه دارای طراحی زیبا و شیکی است. شما با استفاده از پیچ تنظیم می‌توانید قدرت دستگاه را برای سرعت‌های مختلف تنظیم کنید. یکی از ویژگی‌های خوب آن، عملکردی است که در صورت نصب نادرست قطعات، موتور روشن نمی‌شود. این دستگاه همچنین مانند غذاساز بوش با تمامی امکانات مجهز است و با استفاده از تیغه‌ی خردکن از جنس استیل ضد زنگ می‌توانید مواد غذایی را به قطعات کوچک تر تقسیم کنید. برای تهیه‌ی سس‌ها و خمیرهای سبک، می‌توانید از پره‌ی همزن دوگانه استفاده کنید. غذاساز فیلیپس مدل HR7778 دارای یک محفظه است که برای ذخیره تیغه‌ها و دیسک‌ها طراحی شده است. این محفظه به شما کمک می‌کند تا تیغه‌ها و دیسک‌ها را به خوبی نگهداری کرده و آشپزخانه خود را منظم نگه دارید.

⦁ غذاساز پاناسونیک مدل MK-F 800

یکی از بهترین برندهای غذاساز در حال حاضر، مدل MK-F 800 از شرکت پاناسونیک است که از کیفیت بسیار خوبی برخوردار است. موتور قدرتمند این غذاساز، امکان تنظیم سرعت در مراحل مختلف را به راحتی فراهم می‌کند. با ظرفیت خردکن بالا، این دستگاه قادر به نصب انواع تیغه‌ها و صفحات برش با ابعاد و اشکال مختلف است که امکان رنده کردن مواد در سایزها و شکل‌های متنوع را فراهم می‌کند. یکی از ویژگی‌های جذاب آشپزخانه، پارچ مخلوط‌کن آن است که امکان تهیه مخلوط‌های متنوع و اسموتی‌ها را به راحتی فراهم می‌سازد. همچنین، می‌توان از آسیاب کوچک آن برای تهیه پودر ادویه، قهوه و سایر مواد استفاده کرد. ویژگی دیگر این غذاساز هوشمند، سبد خشک کن برای کاهو و سبزی‌خوردن یا حتی سبزی‌های سالاد است.

⦁ غذاساز کنوود مدل FPM810

غذاساز کنوود مدل FPM810 یک محصول از کمپانی ژاپنی کنوود است. این غذاساز دارای بدنه‌ای از آلومینیوم است که به دستگاه زیبایی و استحکام زیادی بخشیده است. با توان مصرفی ۱۰۰۰ وات، همزن و قابلیت تنظیم سرعت به ۳ حالت، این غذاساز از ویژگی‌های برجسته خود استفاده می‌کند. محصول FPM810 قادر به گرفتن آب از مرکبات است و از تیغه برش، خردکن و رنده‌های متنوعی برای کمک به فرآیند پختن استفاده می‌کند. حضور پارچ مخلوط‌کن، همزن دو قلو و ترازو از ویژگی‌های دیگر این محصول است. این غذاساز با طراحی مناسبی از سیستم ایمنی برخوردار است که از استفاده نادرست جلوگیری می‌کند، مثلا پیش از اینکه ظرف غذاساز در جایش قرار گیرد یا درب بسته شود، دستگاه روشن نمی‌شود.

⦁ غذاساز 12 کاره 600 وات براون مدل FP3020

یکی از بهترین برندهای مخلوط کن در بازار، براون است. براون یکی از نام‌های معتبر آلمانی است که شاید در صنعت لوازم برقی مانند ریش‌تراش‌ها به آن برخورده باشید. یکی از ویژگی‌های برجسته این مخلوط کن عملکرد پالس آن است. با چرخش سریع تیغه دستگاه، می‌توانید انواع مواد غذایی را به راحتی خرد کنید. علاوه بر تیغه خمیرزن، رنده‌های ریز و درشت و چیپس‌ساز هم در این مخلوط کن موجود هستند. موتور این دستگاه دارای توان ۶۰۰ وات است و به عنوان یک محصول کم‌صدا شناخته می‌شود. با استفاده از پیچ روی بدنه دستگاه، می‌توانید سرعت آن را تنظیم کنید.